طريقة عمل سلطة الفلفل الوان المحشي بالكنوا

طريقة عمل سلطة الفلفل الوان المحشو بالكنوا

مقادير طريقة عمل سلطة الفلفل الوان المحشي بالكنوا :
1 كوب كنوا
4 فلفل الوان
2 كوب مرق
½ كوب صلصة
1 ملعقة كمون
2 ملعقة ثوم بودرة
1 ملعقة فلفل
1 كوب فاصوليا حمراء ناضجة
1 كوب ذرة حلوة ناضج
1 ملعقة ملح
2 ملعقة عصير ليمون
3 ملعقة خل
طريقة عمل سلطة الفلفل الوان المحشي بالكنوا :
1- احضري وعاء وضعي المرق والكينوا واتركيهم على النار حتى تمتص المرق كله وتنضج.
2- اخلطي الكينوا مع الثوم البودرة، الذرة، الفاصوليا الحمراء، الملح، الكمون، عصير الليمون، الصلصة، الفلفل والخل جيداً.
3- قطّعي الفلفل طولياً إلى نصفين ثم احشيه بخليط الكنوا.
4- ضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق ثم قدميه.