كيفية تحضير ساندويش الدجاج بالفطر

المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
- الفطر : كوب (مفروم شرائح / معلب مغسول ومصفى / ممكن استخدام الطازج)
- الخبز الفرنسي : 2 رغيف
- مرق دجاج : نصف مكعب
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : ربع كوب (وجبن شيدر / مبشور)
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة تحضير ساندويش الدجاج بالفطر
1. ضعي قطع الدجاج مع زيت الزيتون في مقلاة على النار، وقلبي حتى يتحمر قليلاً.

2. أضيفي نصف مكعب مرق الدجاج، والبصل المفروم، وقلبي.

3. أضيفي الفطر، ونكهي ببودرة الثوم والبهارات المشكلة، والفلفل الأخضر، وقلبي حتى ينضج الدجاج.

4. أضيفي مزيج جبن الشيدر والموزاريلا المبشور على الفطر.

5. وزعي المزيج في خبز الساندويشات.

6. ضعي الساندويشات في الجريل حتى يذوب الجبن.

7. قدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.