طريقة عمل رز بالخضار والدجاج
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
طريقة عمل رز بالخضار والدجاج
رز بالخضار والدجاج
طريقة رائعة و مميزة لتحضير الارز بشكل صحي ، و هو طبق يشبه البرياني الهندي مع بعض الاضافات و يقدم مع صدور الدجاج المحمر في المقلاة. انه طبق يستحق التجربة و سيحبه الاطفال كثيراً .
مدة التحضير: 60 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق
المقادير
3 كوب رز بسمتي
1 كغ من صدور الدجاج
كمية من زيت الذرة حسب التقدير لطبخ الارز
1 حبة فلفل أحمر
1 حبة فلفل اصفر
1 حبة فلفل اخضر
1 حبة بصل
3 حبات طماطم ناضجة
5 رؤوس فطر
1 علبة ذرة
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة بهار حلو
تتبيلة الدجاج :
1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل باودر
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
نغسل الارز و ننقعه لمدة نصف ساعة
نقطع الخضار الى شرائح ناعمة و نقشر الطماطم و نقطعها ايضاً
نضع في القدر كمية من الزيت و نضيف الخضار و نشوحه لمدة عشر دقائق
نضيف الطماطم و نترك المكونات حتى تغلي
نضيف الأرز الى الخضار و نغمره بمقدار رأس الاصبع بالماء المغلي
نضيف الملح و نخفف النار كثيراً
نغطي القدر و نترك الرز حتى ينضج
تحضير الدجاج :
نقطع صدور الدجاج إلى شرائح
نتبل الدجاج بالتوابل المذكورة و نغطيه و نتركه ساعة
نحمرقطع الدجاج في المقلاة من الطرفين حتى تنضج
التقديم :
نسكب الارز في طبق التقديم
نضع الدجاج على وجهه مع بعض المكسرات حسب الرغبة
شموخ القوافي- عضو ستارديس
- تاريخ التسجيل : 29/08/2018المساهمات : 1461نقاط التميز : 1687الجنس :العمر : 32الأبراج :
رد: طريقة عمل رز بالخضار والدجاج
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لك على هذه المعلومات
وعلى هذه المشاركة الرائعة
والموضوع المميز
شكرا لك على هذه المعلومات
وعلى هذه المشاركة الرائعة
والموضوع المميز
New Post- مديرة ستار ديس
- تاريخ التسجيل : 24/08/2018المساهمات : 4133نقاط التميز : 6472الجنس :العمر : 24الأبراج :
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل رز بالخضار والدجاج
» صينية الرز بالخضار والدجاج
» طريقة عمل المكرونة بالبروكلى والجبنة والدجاج
» طريقة عمل مطازيز بالخضار
» طريقة عمل كبسة لحم بالخضار
» صينية الرز بالخضار والدجاج
» طريقة عمل المكرونة بالبروكلى والجبنة والدجاج
» طريقة عمل مطازيز بالخضار
» طريقة عمل كبسة لحم بالخضار
سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع
لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى