طريقة عمل البطاطس الفريسكاس

طريقة عمل البطاطس الفريسكاس

مقادير طريقة عمل البطاطس الفريسكاس :
2 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
رشة كمون
رشة ملح
رشة بابريكا
رشة فلفل اسود
1 كيلو بطاطس مقطعة أصابع
ماء
زيت غزير للقلي
طريقة عمل البطاطس الفريسكاس :
1- اخلطي الملح، الفلفل، البابريكا، الكمون، الماء والبايكينج باودر حتى تتكون عجينة.
2- ضعي البطاطس في الخلطة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
3- قلّبيها من وقت لآخر خلال هذه الساعة.
4- قلّي البطاطس في زيت غزير ثم قدميها ساخنة