طريقة عمل البيتزا السائلة بدون بيض
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
طريقة عمل البيتزا السائلة بدون بيض
البيتزا السائلة بدون بيض
بيتزا سريعة التحضير بطريقة جديدة و بدون فرن ، يمكن تحضيرها في المقلاة بنفس طريقة تحضير الكريب ، و يمكن اضافة الحشوة المفضلة لديكم ، هذه البيتزا مناسبة لجميع الأشخاص الذين لا يملكون الوقت الكافي لاعداد الطعام كما انها مناسبة كعشاء سريع و خفيف .
مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق
المقادير
مكونات العجينة :
2 كوب دقيق
نصف ملعقة طعام خميرة
2 ملاعق طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام زبدة مذابة
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
ماء دافئ حسب الحاجة
مكونات الحشوة :
صلصة البيتزا
فلفل اخضر مقطع شرائح ناعمة
طماطم كرزية مقطعة نصفين
فطر طازج مقطع شرائح رقيقة
جبنة موزاريلا أو قشقوان حسب الرغبة
اوريغانو مجفف
طريقة التحضير
تحضير العجين :
نضع الدقيق في و عاء و نضيف الزبدة و الزيت
نذيب الخميرة بالقليل من الماء الدافئ مع السكر و نضيفها الى الدقيق
نضيف الملح
نضيف الماء الدافئ تدريجياً مع التحريك لنحصل على عجينة سائلة متوسطة اللزوجة
نغطيها و نتركها ساعة لتتخمر
عملية الخبز :
نضع مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار خفيفة
نسكب كمية من العجين السائل و نوزعه على كامل المقلاة
عندما ينضج نقلبه على الوجه اللآخر و نضع صلصة البيتزا
نوزع الحشوة و نضيف الجبن
نغطي المقلاة و نتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج العجينة و تذوب الجبنة
نعيد العملية حتى تنتهي العجينة
عند التقديم نوزع الأوريغانو على الوجه و نقطعها و تقدم ساخنة .
New Post- مديرة ستار ديس
- تاريخ التسجيل : 24/08/2018المساهمات : 4133نقاط التميز : 6472الجنس :العمر : 24الأبراج :
رد: طريقة عمل البيتزا السائلة بدون بيض
دائما متميزة في الانتقاء
سلمتي اختي الفاضلة
على الطبق اللشهي
نترقب المزيد من جديدك
واطباقك اللذيذة
سلمتي اختي الفاضلة
على الطبق اللشهي
نترقب المزيد من جديدك
واطباقك اللذيذة
التوقيع
_________________
سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع
لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى