طريقة عمل البيض المسلوق مع الطماطم

المقادير

• 5 بيضات
  
• 2 ملعقة طعام زبدة
  
• ¼ ملعقة صغيرة كمون
  
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
  
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا
  
• ½ ملعقة صغيرة دبس فليفلة حارة حسب الرغبة
  
• 1 كأس جبنة مبشورة
  

طريقة التحضير

[list="font-family: verdana; font-size: 20px; color: rgb(153, 102, 0);"]
[*]نغسل البيض ونسلقه ونقشره .

[*]نقسم كل حبة بيض إلى نصفين .

[*]في مقلاة نسيخ الزبدة ثم نرتب حبات البيض بشكل يكون الصفار ملاصق للمقلاة و نرصهم جيداً .

[*]نرش فوقهم الملح والفلفل الأسود والكمون و البابريكا ونضيف دبس الفليفلة .

[*]نوزع الجبن المبشور بحيث يغطي المكونات جيداً .

[*]نغطي الطبق ونتركه على نار هادئة حتى تذوب الجبنة كاملة ويصبح طبقنا جاهزاً للتقديم .

[/list]