طريقة عمل شوربة الذرة الصينية

المقادير

• 2 ملعقة طعام نشا الذرة
  
• بياض 2 بيضة
  
• 1 صدر دجاج مسلوق ومقطع ناعم
  
• 4 كأس مرق دجاج
  
• 1 علبة ذرة حلوة بالكريمة
  
• ملح حسب الذوق
  
• 1 ملعقة طعام بصل أخضر مفروم
  

طريقة التحضير

[list="font-family: verdana; font-size: 20px; color: rgb(153, 102, 0);"]
[*]نضع مرق الدجاج في قدر عميق ونضيف الدجاج المقطع ونتركها تغلي على نار عالية .

[*]بعد الغليان نضيف الذرة بالكريمة وملح ونحرك المكونات جيداً ونتركها تغلي .

[*]نذوب النشا بملعقة من الماء البارد ثم نضيفه للشوربة ونحرك المكونات جيداً .

[*]نضيف بياض البيض مع الاستمرار بالتحريك حتى يتوزع جيداً في الشوربة ونترك المكونات جميعها تغلي لدقيقتين .

[*]نصب الشوربة في طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر وبذلك تكون جاهزة .

[/list]