ايس كريم البرتقال

ايس كريم البرتقال ، أنهي وجبة غداء عائلتك بآيس كريم رائع من البرتقال مع شراب حار صحي محضر من القرفة وماء زهر البرتقال، وصفة رائعة ذات مظهر شهي وجميل، تقدم مع الفستق الحلبي وأوراق النعناع وشرائح البرتقال .
المقادير

ـ 220 غ من مربى البرتقال
ـ 2 ليتر من آيس كريم الفانيلا، طري
ـ نصف كوب من سكر الكاستر
ـ 1 برتقالة، قشر + عصير + شرائح للتقديم
ـ 2 عود من القرفة
ـ 2 ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال
ـ فستق حلبي للتقديم
ـ أوراق نعناع للتقديم

طريقة التحضير

افرشي قالب آيس كريم معدني سعة 2 ليتر بكيس بلاستيكي واتركيه يتدلى حول الحواف
اسكبي كل المكونات ماعدا 2 ملعقة مربى البرتقال، وانقلي الخليط إلى القالب، غطيه بالكيس البلاستيكي المتدلي وجمديه في الفريزر طوال الليل حتى يستقر ويثبت.
في هذه الأثناء، اخلطي السكر، عصير الليمون والمتبقي من مربى و100 مل من الماء في وعاء على نار بطيئة، حركيهم حتى يذوب السكر. أضيفي القرفة، ماء زهر البرتقال وقشر البرتقال، واغليهم لمدة 3 - 4 دقيقة أو حتى يثخن، جمديه حتى يبرد.
قطعي الآيس كريم إلى قطع ثخينة وزينيها بالمكسران، وشرائح البرتقال والنعناع. اسكبي فوقها شراب القرفة وقدميه.

جزاك الله خيرا