وصفة مصورة شوربة التشيلي

وصفة مصورة شوربة التشيلي

المقادير :

طريقة التحضير :

· في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الزيت مع اللحم المفروم وقلبيه لمدة 6 – 7 دقائق حتى ينضج اللحم، أضيفي البصل والثوم ولكمون ومسحوق الفلفل الحار والقرفة والملح والفلفل، قلبي لمدة 2 – 3 دقائق.

· أضيفي المرق والطماطم المعلبة ثم غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 – 45 دقيقة حتى ينضج اللحم تماماً، أضيفي الفاصوليا وقلبي لبضع دقائق، أضيفي القليل من السكر البني والملح والفلفل حسب الذوق.

· ضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيه بالكريمة الحامضة ومبشور جبن الشيدر والثوم المعمر.

· صحتين وهنا.