طريقة عمل مفركة فطر بالبيض

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

طريقة عمل مفركة فطر بالبيض

مُساهمة من طرف MarYam الخميس نوفمبر 08, 2018 6:23 am


 طريقة عمل مفركة فطر بالبيض %D9%85%D9%81%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6
مفركة فطر بالبيض

اكلة سورية سريعة التحضير تتكون من الفطر والبيض واللحم المفروم تقلى مع بعضها وتقدم اما على الفطور او العشاء مع العلم ان هناك انواع عديدة خاصة بالمفركات السورية المتنوعة والسهلة
مقادير مفركة فطر بالبيض:
كيلو واحد من الفطر
١/٢ كيلو لحمة مفرومة
٢ بصلة متوسطة الحجم
٢ ملعقة سمن
١/٤ كاس من الماء
٤ بيضات .

طريقة تحضير مفركة فطر بالبيض:
في وعاء يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل ويوضع على حدة .
ينظف الفطر و يقطع إلى حلقات.
ثم في مقلاة على درجة حرارة معتدلة تضاف ملعقتين من السمن وتحمى
يضاف اليها الفطر المقطع ويقلب لمدة ٥ دقائق ثم تتبل بالملح والفلفل
يضاف اليه ١/٤ كأس ماء ويغطى حتى يستوي الفطر و يوضع على درجة منخفضة.
يقشر البصل ويقطع حلقات ويوضع بوعاء به ملعقة سمن تحت درجة حرارة معتدلة ويذبل ثم يضاف إلى الفطر .
وفي نفس الوعاء توضع اللحمة المفرومة وتتبل بالملح والفلفل وتقلب حتى تستوي اللحمة
ثم تضاف إلى وعاء الفطر وتقلب لمدة خمس دقائق ثم يضاف البيض المخفوق ويقلب حتى يستوي البيض.
و تقدم ساخنة

MarYam
MarYam
عضو ستارديس

تاريخ التسجيل : 29/08/2018
المساهمات : 1419
نقاط التميز : 2107
الجنس : انثى
العمر : 37
الأبراج : الميزان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل مفركة فطر بالبيض

مُساهمة من طرف منصورة الجمعة نوفمبر 09, 2018 8:16 pm


شكرا لذوقك الراقي وتحسسك لانواع الطبخات
هذا الطبق شهي اسال اللعاب من شدة تشوقي لذوقه
بإنتظار والصفات اللذيذة القادمة
لكي مني كل الود والاحترام




التوقيع

_________________
 طريقة عمل مفركة فطر بالبيض 4c7135addaea2fc517978c2cd32a9b40
منصورة
منصورة
عضوية موثوقة

تاريخ التسجيل : 25/08/2018
المساهمات : 966
نقاط التميز : 1132
الجنس : انثى
العمر : 61
الأبراج : الدلو

http://www.manssora.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل مفركة فطر بالبيض

مُساهمة من طرف نجمة الكون السبت نوفمبر 10, 2018 1:15 pm


تسلم الايادي التي ابداعت في هذا المشاركة

نجمة الكون
نجمة الكون
عضو ستارديس

تاريخ التسجيل : 29/08/2018
المساهمات : 1437
نقاط التميز : 2154
الجنس : انثى
العمر : 30
الأبراج : العذراء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع

لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان

سجل معنا الان

انضم الينا جروب تاج فعملية التسجيل سهله جدا ؟


تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .


سجل دخولك

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى