طريقة عمل تشيز كيك المانجو
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
طريقة عمل تشيز كيك المانجو
المكونات:
150 جرام بسكويت دايجستيف أو بسكويت شاي مطحون ناعم.
80 جرام زبدة مذابة.
500 جرام جبن كريمي فيلادلفيا في درجة حرارة الغرفة.
½ كوب سكر بودرة.
300 ملل كريمة مخفوقة.
1 ملعقة كبيرة جيلاتين.
¼ كوب ماء ساخن.
4 ثمرات مانجو مقشرة ومقطعة شرائح.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ثمرة مانجو مقطعة مكعبات للتزيين.
الطريقة:
- في محضر الطعام أو يدوياً تُخلط الزبدة مع البسكويت المطحون حتى تمام التجانس.
- يُوضع الخليط بالتساوي في صينية سهلة الفتح مقاس 20 سم مع الضغط براحة اليد، ويترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتماسك جيداً.
- باستخدام المضرب الكهربي تُخفق الجبن الكريمي مع السكر حتى الحصول على ملمس ناعم ومتجانس.
- تُضاف الكريمة المخفوقة إلى خليط السكر، والجبن الكريمي وتقلب حتى تتجانس.
- يُذاب الجيلاتين في الماء الساخن، ويضاف ¼ كوب من خليط الكريمة للجيلاتين ويقلب حتى يمتزج مع الجيلاتين، ثم تضاف بقية الكريمة للجيلاتين.
- تُصب ½ كمية الكريمة فوق قاعدة البسكويت، ثم تُرص ½ كمية شرائح المانجو فوق الكريمة، ثم الكمية المتبقية من الكريمة.
- تُوضع التشيز كيك في الثلاجة طوال الليل أو حتى تتماسك.
- تترك التشيز كيك في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم ب 15 دقيقة.
- تُخفق مكعبات المانجو مع ملعقة عصير الليمون حتى الحصول على عصير ناعم.
تُرص شرائح المانجو المتبقية فوق الكريمة، ويصب فوقها عصير المانجو وتقدم باردة.
وبالهنا والشفا
التوقيع
_________________
رد: طريقة عمل تشيز كيك المانجو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لك على المعلومات الجد قيمة
و الموضوع و المشاركة المميزة
وفقك الله و لا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
في انتظار دائما جديدك
شكرا لك على المعلومات الجد قيمة
و الموضوع و المشاركة المميزة
وفقك الله و لا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
في انتظار دائما جديدك
New Post- مديرة ستار ديس
- تاريخ التسجيل : 24/08/2018المساهمات : 4133نقاط التميز : 6472الجنس :العمر : 24الأبراج :
رد: طريقة عمل تشيز كيك المانجو
بارك الله فيك وشكرا على المتابعة
التوقيع
_________________
Derraz Boujemaa- مؤسس ستار ديس
- تاريخ التسجيل : 20/08/2018المساهمات : 5189نقاط التميز : 9415الجنس :
رد: طريقة عمل تشيز كيك المانجو
بصراحــه رائع جدا هذا الموضوع
بصراحه انت تمتلك ذوق راقي في جـلب ماهو مميّز وجميل
دائما كلماتك ترتدي ثوب التميز والابداع الثقيلان
صح أحساسك ولسانك ودام توهجك
التوقيع
_________________
منتدى احلى تومبلايت
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل كيك ايس كريم المانجو
» طريقة عمل تشيز كيك بالمشمش
» طريقة عمل أوريو تشيز كيك
» طريقة عمل تشيز كيك الفول السوداني
» طريقة عمل ميني تشيز كيك بالفرن
» طريقة عمل تشيز كيك بالمشمش
» طريقة عمل أوريو تشيز كيك
» طريقة عمل تشيز كيك الفول السوداني
» طريقة عمل ميني تشيز كيك بالفرن
سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع
لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى