بسبوسة خضراء بالتوفي

تاريخ التسجيل : 06/10/2018

المقادير :

سميد , 1 كوب
بيض , 3 حبة
حليب , 1 كوب
سكر , 2 كوب
زيت , 1/2 كوب
بيكنج باودر , 1 ملعقة كبيرة
فانيلا , 1 ملعقة صغيرة
فستق مطحون , 1 كوب
مقادير التوفي ,
عسل , 1/4 كوب
قشطة , 2 علبة
قطر , 1/2 لتر

الطريقه :

& - ضعي الزيت في وعاء مع السكر و أخفقيهم حى يذوب السكر تماما ثم أتركيه جانبا

&- أخفقي البيض مع الفانيلا في وعاء آخر ثم أضيفيه إلى خليط السكر مع الخفق

& - أضيفي السميد و الحليب و البيكنغ باودر و نصف كمية الفستق المطحون

& - أخلطي المكونات جيدا ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت وضعيها في الفرن على نار متوسطة حتى تنضج لمدة 30 دقيقة و حمريها

& - ضعي القشطة في وعاء و أضيفي إليه العسل و أخلطيهم معا
& - أخرجي البسبوسة من الفرن و شربيها بالقطر ثم أدهنيها بخليط العسل و زينيها بالفستق المطحون

&- قطعي البسبوسة إلى قطع متساوية و ضعيها في أطباق للتقديم و قدميها مع كوب من العصير