صينية دجاج بالفرن
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
صينية دجاج بالفرن
صينية الدجاج بالفرن
صينية الدجاج بالفرن من أشهى وأسهل الأكلات التي تُقدم كوجبة غذاء متكاملة فهي تحتوي على الفيتامينات، والبروتين، والنشويّات، إذ تتكون من الخضار المختلفة؛ كالبطاطا، والطماطم، والفلفل الحار، والبصل، والبقدونس، والكزبرة. لإعداد صينية الدجاج بطريقة شهية و بشكل مُغري ومميز، نقطّع الخضار المكونة لطبق الدجاج بالفرن، ونضيف البهارات اللّذيذة عليه كالقرفة المطحونة، و الهيل، وحب الهان المطحون .
مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطهي : 45 دقيقة - ساعة .
الكمية : 4 أشخاص.
المستوى : سهل.
المكونات
دجاجة كاملة، مقطّعة.
ثلاث حبات من البطاطا.
ثلاث حبات من البصل
أربع حبات من الطماطم .
حب هال.
ملح وفلفل، حسب الرغبة.
زيت نباتي للقلي.
كوبان من الماء.
نصف ضمّة من البقدونس.
نصف ضمّة من الكزبرة.
فلفل حار، حسب الرغبة.
البهارات التي تفضلينها.
فصّان من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من السمّاق.
عصير ليمون.
طريقة التحضير
نقشر البطاطا ونغسلها جيداً بالماء، وثمّ نقطّعها على شكل مربعات متوسطة الحجم في وعاء، ثمّ نضع عليها القليل من الملح ونتركها جانباً .
نقشر البصل ونغسله جيّداً، وثمّ نقطّعه شرائح رفيعة بسمك 2 سم في وعاء، ونضعه جانباً دون وضع أي شيء عليه .
نقطع الطماطم بحجمٍ متساوٍ و نضعها جانباً.
نضع الزيت على النار ونتركه ليحمى قليلاً، ثمّ نقلي به حبّات البطاطا نصف استواء فقط كي تطرى قليلا ثمّ نضع البطاطا على مناديل ورقية كي نتخلص من الزيت الزائد.
نقلي البصل بوضعه على نار هادئة مع القليل من البقدونس الناعم، و الفلفل الحار المقطع ناعم جداً، و القليل من الثوم المهروس.
عندما يبدأ البصل بالذوبان نضع كوبين من الماء، ونضيف الملح حسب الرغبة والقليل من البهارات التي نستخدمها في المطبخ بالإضافة إلى حب الهال المطحون و الكزبرة.
نُنظّف الدجاج جيداً ونضعه في وعاء به القليل من السماق المطحون، وحب الهال وعصير الليمون، والملح والفلفل الأسود، ونتركه لمدة 30 دقيقة منقوع في الخليط.
نأتي بعد ذلك بصينية الفرن، ثمّ نرص بها الخضار الجاهز بصورة فنية، و فوق الخضار نضع الدجاج المنقوع بالتوابل، و نضع حبات الطماطم و نغلفها بورق الألمنيوم.
نضع صينيّة الدجاج بالخضراوات في الفرن مدة 45 دقيقة.
نخرجها من الفرن بعد أن تكون قد نضجت إلى جانب الشوربة والسلطات.
New Post- مديرة ستار ديس
- تاريخ التسجيل : 24/08/2018المساهمات : 4133نقاط التميز : 6472الجنس :العمر : 24الأبراج :
رد: صينية دجاج بالفرن
بارك الله فيكم
وجعله الله في ميزان حسناتكم
و نفع الله بكم الاسلام و المسلمين
وجعله الله في ميزان حسناتكم
و نفع الله بكم الاسلام و المسلمين
جون سينما- عضو نشيط
- تاريخ التسجيل : 07/09/2018المساهمات : 360نقاط التميز : 427العمر : 33الأبراج :
رد: صينية دجاج بالفرن
مواضيعك سهل على القلوب هضمها
و على الأرواح تشربها تألفها المشاعر
بسهولة و يستسيغها وجداننا كالشهد
لك خالص احترامي
و على الأرواح تشربها تألفها المشاعر
بسهولة و يستسيغها وجداننا كالشهد
لك خالص احترامي
التوقيع
_________________
رد: صينية دجاج بالفرن
بارك الله فيك وشكرا على المتابعة
التوقيع
_________________
Derraz Boujemaa- مؤسس ستار ديس
- تاريخ التسجيل : 20/08/2018المساهمات : 5189نقاط التميز : 9415الجنس :
رد: صينية دجاج بالفرن
بصراحــه رائع جدا هذا الموضوع
بصراحه انت تمتلك ذوق راقي في جـلب ماهو مميّز وجميل
دائما كلماتك ترتدي ثوب التميز والابداع الثقيلان
صح أحساسك ولسانك ودام توهجك
التوقيع
_________________
منتدى احلى تومبلايت
مواضيع مماثلة
» صينية الخضار بالفرن
» طريقة عمل صينية القرنبيط بالفرن
» صينية البطاطس باللحمة المفرومة بالفرن
» طريقة عمل دجاج تكا المشوي بالفرن
» كبسة دجاج بالفرن بالصور
» طريقة عمل صينية القرنبيط بالفرن
» صينية البطاطس باللحمة المفرومة بالفرن
» طريقة عمل دجاج تكا المشوي بالفرن
» كبسة دجاج بالفرن بالصور
سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع
لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى