عجينة المناقيش المضمونة والسهلة

المناقيش

مقادير

2كوب طحين أبيض

1 كوب ماء دافئ

2ملعقة طعام حليب جاف

2ملعقة طعام من الخميرة

2 ملعقة طعام من السكر

رشة ملح

1 ملعقة صغيرة باكينغ باودر

1 كوب صغيرة من زيت الذرة

خطوات تحضير عجينة مناقيش

نخلط المكونات الجافة جيدا

نذيب الخميرة بقلبل من الماء الدافئ

نضيف الزيت و الخميرة الى المكونات الجافة

نضيف الماء تدريجياً مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة

نغطيها و نتركها في مكان دافئ لتتخمر لمدة ساعة واحدة على الأقل

بعد أن تتخمر نبدأ بتشكيل أقراص مناقيش بشكل دائري و بسماكة 5 ملم

نضيف الحشوة المفضلة ونضعها في الفرن بحرارة 280 درجة

عندما تنضج تقدم على الافطار مع كوب من الشاي