طريقة عمل كوسة بالجبنة الموزاريلا
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
طريقة عمل كوسة بالجبنة الموزاريلا
المقادير
3 حبة كوسا متوسطة الحجم مقطعة شرائح
16 أوقية فطر مقطع
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
15 أوقية جبنة ريكوتا
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 بيضة
½ كوب جبنة بارميزان مبشورة
16 أوقية جبنة موزاريلا مبشورة في 4 كوب من صلصة الطماطم
طريقة التحضير
نتبّل شرائح الكوسا بالملح ونتركها لمدة 10 دقائق ثم نجففها من السائل الذي يخرج منها . نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 . نحمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ونضيف الفطر ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نضيف الثوم ونحرك قليلاً ثم نضع المقلاة جانباً .
في وعاء متوسط الحجم نخلط جبنة الريكوتا والبارميزان والبيضة ونحرك جيداً . نمد قليلاً من صلصة الطماطم فوق المقلاة التي وضعنا فيها الفطر، ثم نضع طبقة من شرائح الكوسا ثم نضع مزيج جبنة الريكوتا وفوقه جبنة الموزاريلا . بعد ذلك نضيف مرة أخرى طبقة من صلصة الطماطم والفطر ونكرر العملية حتى تنتهي كمية المكونات .
نضع فوق الطبقات صلصة وموزاريلا ونخبز المكونات لمدة 40 دقيقة وهي مغطاة و 10 دقائق مع إزالة الغطاء . نخرج الطبق من الفرن ونتركه جانباً لمدة 15 دقيقة قبل التقديم ونزينه بالبقدونس .
IKRaMOne- عضو ستارديس
- تاريخ التسجيل : 29/08/2018المساهمات : 1290نقاط التميز : 2098الجنس :العمر : 33الأبراج :
رد: طريقة عمل كوسة بالجبنة الموزاريلا
كل الشكرا لكم على الموضوع المفيد
وعلى المشاركة الرائعة لهذا الموضوع الرائع
وعلى المشاركة الرائعة لهذا الموضوع الرائع
أميرة المنتدى- مراقبة الإسلام والأسرة
- تاريخ التسجيل : 29/08/2018المساهمات : 2137نقاط التميز : 3813الجنس :العمر : 23الأبراج :
رد: طريقة عمل كوسة بالجبنة الموزاريلا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لك على هذه المعلومات
وعلى هذه المشاركة الرائعة
والموضوع المميز
شكرا لك على هذه المعلومات
وعلى هذه المشاركة الرائعة
والموضوع المميز
MarYam- عضو ستارديس
- تاريخ التسجيل : 29/08/2018المساهمات : 1419نقاط التميز : 2107الجنس :العمر : 36الأبراج :
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل سلطة الموزاريلا الإيطالية
» طريقة عمل الجلاش بالجبنة
» طريقة عمل معجنات بالجبنة سهلة
» طريقة عمل قالب الخبز بالجبنة
» طريقة عمل فطائر بالجبنة البيضاء
» طريقة عمل الجلاش بالجبنة
» طريقة عمل معجنات بالجبنة سهلة
» طريقة عمل قالب الخبز بالجبنة
» طريقة عمل فطائر بالجبنة البيضاء
سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع
لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى