طريقة عمل صينية بطاطس بالسجق فى الفرن

صينية بطاطس بالسجق فى الفرن
صينية البطاطس المشوية في الفرن ، مكونة من البطاطس والسجق وجبن البارميزان الشهي إضافة إلى كرنب بروكسل ذي الفوائد العديدة وبالتالي فهي وجبة سهلة وصحية .

المقادير

1 ½ رطل بطاطس مقطعة
4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة مع زيت زيتون وملح بحري
2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
¼ كوب برش جبنة بارميزان
¼ كوب فتات خبز إيطالية
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
1 رطل كرنب صغير مقطع نصفين
12 أوقية سجق
½ ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
برش جبنة بارميزان للتزيين

طريقة التحضير

نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت . نرش صينية فرن قياسها 13 × 18 غير لاصقة برذاذ الطبخ ونضعها جانباً .
نضع في وعاء كبير كلاً من البطاطس و 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة و 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم و ½ ملعقة صغيرة ملح و ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود وجبنة البارميزان وفتات الخبز . نخلط المكونات حتى تكتسب البطاطس جميع النكهات ثم نضعها في صينية الفرن .
نخلط كرنب بروكسل و 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة و ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم و ½ ملعقة صغيرة ملح و ¼ ملعقة صغيرة فلفل في الوعاء ونحرك جيداً ثم نضعها في صينية الفرن .
وأخيراً نخلط السجق و 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة و ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم و ½ ملعقة صغيرة بقدونس مجفف في الوعاء ونحرك ثم نضعها في صينية الفرن فوق البطاطس والكرنب .
نضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم نحرك المكونات ونعيدها للفرن لمدة 25 دقيقة إضافية حتى تصبح البطاطس ذهبية ونزين بالبارميزان ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم .

مزيدا من البذل والعطاء
بارك الله فيكم جميعا وجزاكم الله خير الجزاء
تحياتي وتقديري للجميع
دمتم بألف خير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

بـارك الله فيك