طريقة عمل الكبدة علي وصفة أشهر المطاعم
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
طريقة عمل الكبدة علي وصفة أشهر المطاعم
طريقة عمل الكبدة علي وصفة أشهر المطاعم
طريقة عمل الكبدة
طريقة عمل الكبدة، تعتبر الكبدة من أشهر الأكلات المصرية الشعبية، وتُعرف الكبدة بأهميتها وقيمتها الغذائية، خاصةً أنها مليئة بالبروتين الحيواني، وبها كمية قليلة من الدهون المُشبعة، وبها العديد من الفيتامينات التي تساعد في تكوين كرات الدم الحمراء، منها فيتامين ب12، وهي أكلة مهمة جدا للمرأة الحامل، نظرًا لأنها تحتوي على حمض الفوليك، وهي مفيدة لمرضي فقر الدم أكثر، ونتناول في التقرير التالي طريقة عمل الكبدة علي وصفة أشهر المطاعم.
- كبدة.
- قرن فلفل أحمر حار وآخر أخضر.
- نصف ملعقة صغيرة شطة.
- ملعقة صغيرة ملح مع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
- ملعقة صغيرة كمون ناعم.
- زيت.
- حبة طماطم واحدة.
- ليمونة معصورة.
- مع 6 فصوص ثوم مهروس.
- و3 ملاعق خل.
طريقة عمل الكبدة
- احضري وعاء له عُمق وقومي بغسل الكبدة به جيدًا مع إزالة أي زيادات غير مرغوب فيها، وبعد تنظيفها جيدًا، قومي بتقطيعها إلى شرائح صغيرة.
- في الوقت نفسه احضري وعاء صغير، وضعي به هذه التتبيلة التي أشرنا إليها، وهي عبارة عن "فلفل أسود وملح وكزبرة ناعمة وكمون وعصير الليمون والثوم المهروس والخل". بعدها ضعي هذا الخليط من البهارات فوق شرائح الكبدة وحركيهم جيدًا ثم اتركيهم نصف ساعة.
- احضري المقلاه وضعي قليل من الزيت ثم اضيفي الكبدة مع التحريك المستمر، أثناء وضعها على النار قومي بتقطيع قرون الفلفل الاحمر والاخضر شرائح وضعيهم فوق الكبدة.
طريقة عمل الكبدة، تعتبر الكبدة من أشهر الأكلات المصرية الشعبية، وتُعرف الكبدة بأهميتها وقيمتها الغذائية، خاصةً أنها مليئة بالبروتين الحيواني، وبها كمية قليلة من الدهون المُشبعة، وبها العديد من الفيتامينات التي تساعد في تكوين كرات الدم الحمراء، منها فيتامين ب12، وهي أكلة مهمة جدا للمرأة الحامل، نظرًا لأنها تحتوي على حمض الفوليك، وهي مفيدة لمرضي فقر الدم أكثر، ونتناول في التقرير التالي طريقة عمل الكبدة علي وصفة أشهر المطاعم.
كبدة
مكونات عمل الكبدة - كبدة.
- قرن فلفل أحمر حار وآخر أخضر.
- نصف ملعقة صغيرة شطة.
- ملعقة صغيرة ملح مع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
- ملعقة صغيرة كمون ناعم.
- زيت.
- حبة طماطم واحدة.
- ليمونة معصورة.
- مع 6 فصوص ثوم مهروس.
- و3 ملاعق خل.
طريقة عمل الكبدة
- احضري وعاء له عُمق وقومي بغسل الكبدة به جيدًا مع إزالة أي زيادات غير مرغوب فيها، وبعد تنظيفها جيدًا، قومي بتقطيعها إلى شرائح صغيرة.
- في الوقت نفسه احضري وعاء صغير، وضعي به هذه التتبيلة التي أشرنا إليها، وهي عبارة عن "فلفل أسود وملح وكزبرة ناعمة وكمون وعصير الليمون والثوم المهروس والخل". بعدها ضعي هذا الخليط من البهارات فوق شرائح الكبدة وحركيهم جيدًا ثم اتركيهم نصف ساعة.
- احضري المقلاه وضعي قليل من الزيت ثم اضيفي الكبدة مع التحريك المستمر، أثناء وضعها على النار قومي بتقطيع قرون الفلفل الاحمر والاخضر شرائح وضعيهم فوق الكبدة.
أميرة المنتدى- مراقبة الإسلام والأسرة
- تاريخ التسجيل : 29/08/2018المساهمات : 2137نقاط التميز : 3813الجنس :العمر : 23الأبراج :
رد: طريقة عمل الكبدة علي وصفة أشهر المطاعم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي على الموضوع الممتاز والرائع
تسلم الايادي على الموضوع الممتاز والرائع
نجمة الكون- عضو ستارديس
- تاريخ التسجيل : 29/08/2018المساهمات : 1437نقاط التميز : 2154الجنس :العمر : 29الأبراج :
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل الشوربة البيضاء مثل المطاعم
» طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم
» طريقة وافل البطاطس وصفة سهلة للفطور
» طريقة عمل حواوشي الفراخ علي أشهر الوصفات المصرية
» أسهل طريقة عمل العيش الشامى على وصفة الشيف سالى فؤاد
» طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم
» طريقة وافل البطاطس وصفة سهلة للفطور
» طريقة عمل حواوشي الفراخ علي أشهر الوصفات المصرية
» أسهل طريقة عمل العيش الشامى على وصفة الشيف سالى فؤاد
سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع
لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى