طريقة عمل كول سلو كنتاكى

المقادير

كوبين من الملفوف المفروم ناعم
كوب من الجزر المبشور
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح أو أقل حسب الذوق
ملعقة طعام من الخل
ملعقة طعام من السكر
½ كوب مايونيز
رشة فلفل اسود
ملعقتين طعام عصير ليمون

طريقة التحضير

نضع الملفوف المفروم ناعم في وعاء ثم نضيف إليه الجزر ونحرك قليلاً .
نضع في وعاء آخر كلاً من المايونيز وزيت الزيتون والملح والخل والسكر و الفلفل والمايونيز وعصير الليمون ثم نحرك حتى تمتزج مكونات الصلصة جيداً .
نصب الصلصة فوق الملفوف والجزر ونحرك حتى تمتزج الصلصة بالخضار جيداً ثم توضع في البراد قليلاً حتى تمتزج النكهات وبعدها تصبح السلطة جاهزة للتقديم .