تورتة زخر النمساوية – صور

 من طرف أميرة المنتدى الإثنين ديسمبر 10, 2018 3:22 am

تورتة زخر النمساوية – صور

• 
  
  

• إسم الوصفة : تورتة زخر النمساوية – صور
  
  
  
• نوع الوصفة : صور
  
  
  
• وقت الطبخ : 90 دقيقة
  
  
  
• تاريخ الإضافة : Dec 5, 2018
  
  
  
• نوع الوصفة : متوسطة
  
  

المقادير :

• مقادير كيك الشوكولاته :- • 7 حبات بيض مفصولين • 150 جرام (2/3 كوب ) زبدة فى درجة حرارة الغرفة • 1 كوب (120 جرام ) من مسحوق السكر • 150 جرام شوكولاته حلوة مفرومة • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • ½ كوب + 1 ملعقة كبيرة ( 120 جرام ) من السكر• القليل من الملح• 4/1 1 كوب ( 160 جرام ) من الطحين • 250 : 300 جرام من المشمش • 450 جرام مشمش طازج بدون نواة • 2/3 كوب ( 135 جرام ) من السكر • 1 ملعقة كبيرة ( 15 مل ) من عصير الليمون• 1 ملعقة كبيرة ( 15 مل ) من الماء• للتزيين : كريمة مخفوقة

طريقة التحضير :

· كيك زاخر أو كيك زخر أو كيك زاخا واحدة من أكثر أنواع الكيك الأكثرة شهرة فى جميع أنحاء العالم التى ظهرت عام 1832 من قبل فرانز زاخر فى فيينا فى النمسا ، إنها كيكة شوكولاته ناعمة وأنيقة مليئة بمربى المشمش وتعلوها طبقة من الشوكولاته اللذيذة ومن الأفضل تقديمها مع الكريمة المخفوقة والقهوة الساخنة .

· ملاحظة لذيذة : استغلى موسم المشمش فى تجربة هذا الكيك اللذيذ ، يعتبر يوم 5 ديسمبر هو اليوم العالمى لكيك زاخر .

 من طرف ᴛʜᴇ ʀᴇᴅ ғʟᴏωᴇʀ الأربعاء ديسمبر 19, 2018 3:04 am

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بارك الله فيك على الموضوع المتميز و الرائع
جزاك الله كل خير عن المعلومات القيمة والمفيدة