طريقة عمل الفلافل المغربية
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
طريقة عمل الفلافل المغربية
المقادير
1 باقة بقدونس
5 فص ثوم مفروم
1 كوب حمص حب
½ كوب ريحان طازج
1 بصلة صغيرة شرائح
2 ملعقة طعام طحين عادي
¼ ملعقة صغيرة صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر
1 ملعقة طعام بذور السمسم (اختياري)
الملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
ننقع الحمص بالماء بين عشية وضحاها قبل يوم من الإعداد حتى يصبح بشكل طري .
نضع بخلاط الطعام كل المكونات باستثناء السمسم والطحين، ونحرك لتصبح كالعجينة .
نضيف السمسم والطحين، ونحرك باليد، ونضيف المزيد من الطحين إذا لزم الأمر لتتماسك .
نترك الخليط 10 دقائق ليستريح، ثم نصنع منه أقراص صغيرة، ونقليها بالزيت الساخن لتصبح ذهبية .
نقدمها بشكل ساخن بعد امتصاص الزيت الفائض منها بورق التنشيف .
Derraz Boujemaa- مؤسس ستار ديس
- تاريخ التسجيل : 20/08/2018المساهمات : 5189نقاط التميز : 9415الجنس :
رد: طريقة عمل الفلافل المغربية
الســــــلام عليكم ورحمة الله تعالى
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألـف عافيه..بإنتظار جديــــــدك بكل شوق.
أمنياتــــي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألـف عافيه..بإنتظار جديــــــدك بكل شوق.
أمنياتــــي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك
New Post- مديرة ستار ديس
- تاريخ التسجيل : 24/08/2018المساهمات : 4133نقاط التميز : 6472الجنس :العمر : 24الأبراج :
رد: طريقة عمل الفلافل المغربية
بصراحــه رائع جدا هذا الموضوع
بصراحه انت تمتلك ذوق راقي في جـلب ماهو مميّز وجميل
دائما كلماتك ترتدي ثوب التميز والابداع الثقيلان
صح أحساسك ولسانك ودام توهجك
التوقيع
_________________
منتدى احلى تومبلايت
سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع
لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى