طريقة عمل عصيدة التمر بالصور
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
طريقة عمل عصيدة التمر بالصور
عصيدة التمر
وهي اكلة من التراث السعودية وتسمى أيضاً بالمحلى التمر،لانه يأكل كطبق حلو ،وكما ان السعودية تشتهر لأجود انواع التمور وافخرها،فلذلك نجد أنهم يتفنون بالمؤكلات التى تحتوي على التمور ، ولديهم العديد من الوصفات التي تحتوي على التمر ك مكون أساسي ، واليوم سنقدم طريقة عصيدة التمر.
مقادير عصيدة التمر
٣ كاسات تمر سكري
٢ كاسات ماء
٢ كاسات دقيق بر
ملعقة ونصف صغيرة هيل
ملعقة ونصف صغيرة قرفة
زبدة للتزين
طريقة عصيدة التمر
١-يغلى التمر لمدة عشرين دقيقة.
٢-نضع فوق زبدية عميقة مصفى ونسكب عليها التمر المطبوخ مع الماء ونصفي التمر.
٣-بالملعقة نحرك التمر على المصفى حتى يتصفى التمر نهائيا وينزل كل ماء ولا يبقى سوى الشوائب وترمى.
٣-في قدر آخر أضع التمر المصفى .
٤-في مقلاة على نار متوسطة نشوح الدقيق حتى يشقر .
٥-نضيف الدقيق الى التمر ونقلب ونضيف الهيل والقرفة ونقلب حتى يستوي و يتماسك المزيج قليلا.
٦-يسكب في صحن التقديم ويسكب فوقها الزبدة السائلة وتقدم
وبصحة وعافية.
MarYam- عضو ستارديس
- تاريخ التسجيل : 29/08/2018المساهمات : 1419نقاط التميز : 2107الجنس :العمر : 36الأبراج :
رد: طريقة عمل عصيدة التمر بالصور
شكرا لك على هذه المعلومات
وعلى هذه المشاركة الرائعة
والموضوع المميز
وعلى هذه المشاركة الرائعة
والموضوع المميز
ᴛʜᴇ ʀᴇᴅ ғʟᴏωᴇʀ- نجم ستارديس
- تاريخ التسجيل : 29/08/2018المساهمات : 3052نقاط التميز : 5482الجنس :العمر : 24الأبراج :
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي
» طريقة عمل سموثي التمر بالحليب
» طريقة عمل الشركسية بالصور
» طريقة عمل كيكة السفن أب بالصور
» طريقة عمل كيكة الزنجبيل بالصور
» طريقة عمل سموثي التمر بالحليب
» طريقة عمل الشركسية بالصور
» طريقة عمل كيكة السفن أب بالصور
» طريقة عمل كيكة الزنجبيل بالصور
سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع
لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى