طريقة عمل سلطة البيض بالكاري

سلطة البيض بالكاري

هي نوع من انواع المقبلات اللذيذة التي تتميز بمزيج المكونات الرائعة ، و سلطة البيض بالكاري من الوصفات الغنية بالمواد الغذائية المفيدة للجسم فهي غنية بالبروتينات والفيتامينات واليكم الطريقة لتحضير سلطة البيض بالكاري .
مقادير سلطة البيض بالكاري :

3 بيض

3/4 كوب مايونيز

2 ملعقة كبيرة خردل

3 اوراق خس

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة نعنع مفروم

1 خيار

1 ليمون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كاري
طريقة التحضير

1- نضع البيض في قدر ونغمره بالماء ونضعه على نار متوسطة لمدة عشر دقائق

2- نغسل الخس ونقطعه الى قطع متوسطة الحجم ونضعه في وعاء

3- نقطع الخيار ونضيفه الى الخس

4- نضيف البقدونس والنعنع الى الخس ونحرك الخضراوات جيدا

5- نعصر الليمون ونضيفه الى الخضراوات

6- نضيف الملح والزيت زيتون الى الخضراوات ونحرك جيدا

7- نقسم حبات البيض الى اربع اقسام ونضعهم على وجه السلطة

8- نضع المايونيز والخردل والكاري في وعاء ونحرك المكونات جيدا

9- نسكب الصوص المكون من المايونيز والخردل والكاري فوق البيض وتصبح سلطة البيض بالكاري جاهزة للتقديم