أفضل مساعد في تخفيض الوزن

الشوكولاته أفضل مساعد في تخفيض الوزن

د.عبد العزيز بن ناصر السدحان

أظهرت دراسة حديثة أن الشوكولاته أفضل مساعد للراغبين في تخفيض وزنهم، بغض النظر عن السعرات الحرارية المرتفعة التي تعطيها.

وأجرى الباحثون اختبارات شارك فيها أكثر من ألف متطوع، قسموا إلى ثلاث مجموعات: المجموعة الأولى تناولت سنة كاملة مواد غذائية تدخل في تركيب الحميات الغذائية. المجموعة الثانية، تناولت مواد غذائية كالتي يتناولها متوسطو الحال. المجموعة الثالثة كانت تتناول وجبات غذائية، كما المجموعة الأولى، ولكن مع إضافة 30 غراماً من الشوكولاتة يومياً. بعد انقضاء السنة، اتضح أن أفراد المجموعة الثالثة فقدوا أكبر كمية من الشحوم مقارنة بأفراد المجموعتين الأولى والثانية. استنتج العلماء من هذه التجربة أنه بفضل الشوكولاته "الكاكاو" تخلص أفراد المجموعة الثالثة بالمعدل 3.8 كغم من وزنهم. يعود السبب في هذه النتائج إلى أن الكاكاو غني بمركب ثيوبرومين، الذي كالكافيين ينسب إلى قلويدات البيورين، ولكن تأثيره أخف من الكافيين . وقال الباحثون أن "الشوكولاته مادة غذائية تعطي سعرات حرارية عالية، لذلك يجب عدم تناول أكثر من 30 غراماً يوميا كوصفة دواء علاجية لكي تقوم بواجبها ونصل إلى هدفنا المنشود