طريقة عمل سي فود مع الصوص
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
طريقة عمل سي فود مع الصوص
المقادير
2 كاليماري مخلي ومنظف جاهز
نص كيلو جمبري مقشر كبير او متوسط الحجم
3 ملاعق صلصه طماطم
4 حبات طماطم طازجه
4 فصوص توم
ملعقه صغيره بهار سمك
ملعقه صغيره كمون
1/2 ملعقه صغيره بابريكا
1/2 ملعقه صغيره كسبره ناشفه
ملح
خل وليمون
شبت او كسبره خضرا مفروم ناعم
طريقة التحضير
1-اول شي بنغسل الجمبري بالمي وننقعه بالخل والليمون.
2- نقطع السمك الفيليه مكعبات او شرايح بحجم مناسب وننقعها بالخل والليمون.
3- نقطع السبيط اي كاليماري مكعبات او حلقات وننقعها بالخل والليمون.
4- في طاسه ع النار بمعلقتين زيت ذره نشوح التوم بعد هرسه.
5-نضيف الطماطم مقطعه مكعبات ونقلبهم شوي. نضيف الملح والتوابل ثم صلصه الطماطم ونقلبهم شوي.
6-ننزل بالجمبري والكاليماري اول شي ونقلبهم بالصوص ثم نضيف السمك برفق مع تقليبه خفيفه حتي لا يتفتت السمك ونغطي عليه عشر دقايق بيكون استوى.
7-ننشل السي فود في طبق التقديم ونجمل الوجه بالخضره المفرومه.
8-نضيف كميه من الماء للصلصه المتبقيه لعمل الصوص ونظبط ملحها.
New Post- مديرة ستار ديس
- تاريخ التسجيل : 24/08/2018المساهمات : 4133نقاط التميز : 6472الجنس :العمر : 24الأبراج :
رد: طريقة عمل سي فود مع الصوص
بارك الله فيك وجزاك خيرا
التوقيع
_________________
Derraz Boujemaa- مؤسس ستار ديس
- تاريخ التسجيل : 20/08/2018المساهمات : 5189نقاط التميز : 9415الجنس :
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل المشاوي على طريقة علاء الشربينى
» طريقة نفخ البسبوسة
» طريقة عمل كب كيك البطاطس
» طريقة عمل كبة الأرز
» طريقة عمل ارز السمك
» طريقة نفخ البسبوسة
» طريقة عمل كب كيك البطاطس
» طريقة عمل كبة الأرز
» طريقة عمل ارز السمك
سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع
لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى