صدور الدجاج المشوية بالتتبيلة السرية

 من طرف أميرة المنتدى الإثنين مارس 02, 2020 12:57 am

صدور الدجاج المشوية بالتتبيلة السرية



يا سلام على طعم الدجاج المتبل والمشوى ,,,
مذاااق أكثر من طيب كتييير بتشهى,,,
يمكنك تقديمها كوجبة سريعة وسهلة
ففى الصيف نحب تناول كل ما هو سريع وخفيف
المقادير :
750 جرام من صدور الدجاج الخالية من الجلد والمقطعة على هيئة قطع صغيرة 2.5 سم.
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
4 فصوص ثوم مفرومة
1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
رشة ملح
1ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
عنقود من النعناع الطازج
باذنجان مقطع إلى قطع غليظة 2.5 سم
بصلة حمراء مقطعة على شكل V
1 فلفل أحمرأو أصفر مقطع إلى قطع غليظة 2.5 سم
1 ليمون مقطع إلى 8 قطع غليظة

صدور الدجاج المشوية بالتتبيلة السرية
طريقة التحضير:
قومى بخلط الدجاج مع ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، الثوم، الأعشاب المجففة والملح والفلفل في طبق كبير واتركيه يتبل فى الخليط لمدة 30 دقيقة.
ثم إخفقي زيت الزيتون المتبقي مع عصير الليمون.و سخني الشواية لأعلى درجة حرارة.
قومى بإزالة أوراق النعناع من ساق النبات.ثم ضعي الدجاج ، أوراق النعناع، الباذنجان، البصل والفلفل على 8 قضبان معدنية مع قطعة ليمون في نهايتها.
و لمذاق متميز أضيفي الملح والفلفل ثم إدهنيها بخليط من الزيت والليمون.
إطهيها لمدة 9 دقائق. لفيه بخليط من الزيت والليمون حتى ينضج الدجاج .
وبالصحة والهنا,,,

 من طرف Nabil LacRiM الإثنين مارس 02, 2020 4:42 am

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موضوع قيم ومميز
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى
تقبل تحياتي

 من طرف New Post الإثنين مارس 02, 2020 6:14 am

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه للمنتدى