مكرونة بالبروكلي والبشاميل طريقة عمل

مكرونة بالبروكلي والبشاميل
نتيجة بحث الصور عن مكرونة بالبروكلي والبشاميل
وجود انواع كثيرة من المعكرونة في السوق تجعلنا نحتار اي الأنواع الأنسب للإستخدام في كل وصفة ، اليوم سنقدم معكرونة الصدف مع البروكلي والجبنة السائحة الشهية ، وصفتنا اليوم لا تحتاج الى وقت وهي سهلة التحضير وتناسب السيدات العاملات ، جربيها حتما ستحبها أفراد عائلتك.
المقادير
.مغلف معكرونة صدف كبيرة الحجم
. بروكلي كاملة مقطعة الى قطعة متوسطة
.بصلة صغيرة مفرومة ناعم
.٤ ملاعق كبيرة زبدة
.٣ ملاعق كبيرة دقيق
.٣ كاس حليب
.٢ كاس جبنة موزاريلا
.١/٢ كاس جبنة بارميزان
.ملعقة صغيرة توباسكو صوص
.ملح / فلفل حسب الرغبة
طريقة عمل مكرونة بالبروكلي والبشاميل:
١-في وعاء على النار تسلق المعكرونة كما هو موضح في المغلف لمدة ١٥ دقيقة وتغسل وتصفى.
٢- تسلق البروكولي لمدة ١٠ دقايق وتصفى.
٣-في وعاء على النار نضع الزبد ونشوح البصل لعدة دقايق حتى يدبل حوالي ٥ دقايق.
٤-نضيف الدقيق ويقلب بواسطة الخفاقة اليدوي حتى لا يتجمع الدقيق حوالي ٣ دقايق لا اكثر.
٥-نضيف الحليب مع التقليب المستمر نضيف الفلفل الاسود ونقلب ويجب ان يبدأ الخليط بالتبخر قليلا.
٦-وعندما يصبح المزيج كثيف قليلا في هذه اللحظة ترفع من على النار و نضيف الجبنة وتتبل بالملح والفلفل .
٧-في وعاء كبير نضع المعكرونة والبروكولي ونضيف اليهم فورا خليط الحليب والجبنة وتقدم مباشرة وهي ساخنة .

مشكور على الموضوع الرائع
اتمنى لك المزيد من التالق والتميز
في سماء منتدانا الغالي
تقبل اجمل وارق التحيات