طريقة عمل لقمة القاضي الحلوة

طريقة عمل لقمة القاضي الحلوة: حلى سهل ولذيذ

2 كوب دقيق
1 بيضة

¼ كوب حليب سائل

3 ملعقة كبيرة حليب بودرة

½ كوب سمسم، حب محمص جيداً

2 كوب ماء دافئ

2 ملعقة كبيرة الخميرة فورية مذابة بنصف كوب ماء دافئ

1 ملعقة صغيرة سكر أبيض

1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر

1 ملعقة صغيرة ملح

سكر ناعم للتغميس
طريقة عمل لقمة القاضي الحلوة : حلى سهل ولذيذ :

اخلطي مقادير السوائل مع بعضها البعض حتى تتجانس.

أضيفي المكونات الجافة إبتداء من الحليب البودرة والبايكينج باودر ثم باقي المقادير وإضافة الدقيق أخيراً.

اتركي الخليط لمدة ربع ساعة أو ليختمر.

اقلي العوامة حتى تصبح ذهبية اللون ثم ارفعيها مباشرة على القطر.

اقلي اللقيمات بجهاز خاص بعد دهنها بالزيت.

ابدأي بقلي اللقيمات مع التحريك المستمر، حتى تحمر ويصبح لونها ذهبي غامق، رشيها بالسكر الناعم.