طريقة عمل حلى السميد بالفستق الحلبي
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
طريقة عمل حلى السميد بالفستق الحلبي
المقادير
1 كوب سكر
⅓ كوب ماء
2 كوب فستق حلبي
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب جبنة ريكوتا
1 ¼ كوب سميد ناعم
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
طريقة التحضير
نضع الفستق مع ¼ كوب من السكر في خلاط الطعام، ونحرك حتى يُصبح ناعماً
نضع السكر المتبقي والماء وعصير الليمون على نار خفيفة حتى يذوب لمدة 5 دقائق
في وعاء منفصل نحمص السميد والزبدة بالمقلاة على نار متوسطة تميل للمنخفضة، ونطهو 10 دقائق حتى يتحمص جيداً دون احتراق
نضيف شراب السكر لخليط السميد ونحرك على نار خفيفة حتى يغدو السميد طرياً، ثم نطفئ النار، ونترك الخليط ليبرد،
وعندما يبرد نجمعه مع الفستق الناعم بالخلاط، ونحرك جيداً
ننقل خليط السميد لوعاء ذو غطاء محكم، وننقله ليبرد بالثلاجة لبضع ساعات حتى يغدو سميكاً، ويشبه العجينة
نضع العجين بعد ذلك في قوالب ونحشوها بجبنة الريكوتا، ونحكم إغلاق العجينة على الحشوة، ثم ننقلها للبراد حتى تتماسك
نخرجها من البراد، ونتركها لتصبح بدرجة حرارة الغرفة، ونقدمها
New Post- مديرة ستار ديس
- تاريخ التسجيل : 24/08/2018المساهمات : 4133نقاط التميز : 6472الجنس :العمر : 24الأبراج :
رد: طريقة عمل حلى السميد بالفستق الحلبي
بارك الله فيكم
وجعله الله في ميزان حسناتكم
و نفع الله بكم الاسلام و المسلمين
وجعله الله في ميزان حسناتكم
و نفع الله بكم الاسلام و المسلمين
جون سينما- عضو نشيط
- تاريخ التسجيل : 07/09/2018المساهمات : 360نقاط التميز : 427العمر : 33الأبراج :
رد: طريقة عمل حلى السميد بالفستق الحلبي
مواضيعك سهل على القلوب هضمها
و على الأرواح تشربها تألفها المشاعر
بسهولة و يستسيغها وجداننا كالشهد
لك خالص احترامي
و على الأرواح تشربها تألفها المشاعر
بسهولة و يستسيغها وجداننا كالشهد
لك خالص احترامي
التوقيع
_________________
رد: طريقة عمل حلى السميد بالفستق الحلبي
بصراحــه رائع جدا هذا الموضوع
بصراحه انت تمتلك ذوق راقي في جـلب ماهو مميّز وجميل
دائما كلماتك ترتدي ثوب التميز والابداع الثقيلان
صح أحساسك ولسانك ودام توهجك
التوقيع
_________________
منتدى احلى تومبلايت
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل زبدة الفستق الحلبي
» طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالفستق
» طريقة عمل البقلاوة السورية بالفستق
» طريقة عمل البيواز الحلبي للمشاوي كما يصنع في حلب
» طريقة عمل كيك السميد البارد والسهل
» طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالفستق
» طريقة عمل البقلاوة السورية بالفستق
» طريقة عمل البيواز الحلبي للمشاوي كما يصنع في حلب
» طريقة عمل كيك السميد البارد والسهل
سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع
لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى