طريقة حلى كرات الجزر بجوز الهند

المقادير

8 حبة جزر
6 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة صغيرة زبدة
½ كأس جوز مطحون
2 علبة بسكويت سادة
1 كأس جوز هند

طريقة التحضير

نبشر الجزر بالمبشرة العادية اليدوية .
نضع الجزر في وعاء عميق ونضيف له كلاً من السكر والزبدة والجوز المطحون ونحرك المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض تماماً .
نضيف البسكويت بعد تكسيره قطعاً صغيرة ونحرك البسكويت مع المكونات السابقة حتى تختلط جيداً ونحصل على عجينة متماسكة .
نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونكورها على شكل كرات براحة اليد حتى نحصل على الشكل المطلوب .
نغمر كرات الجزر بجوز الهند ومن جميع الجهات ثم نرتبها في وعاء مناسب وبذلك تكون كرات الجزر جاهزة للتقديم .