طريقة عمل السمك البوري بالزيت والليمون

المقادير

½ كيلو سمك بوري
1 بصلة
عصير 1 ليمونة
3 فص ثوم
1 حبة فلفل أحمر حار
2 ملعقة كبيرة كزبرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 C .
نقطع البصل شرائح ونضعه في وعاء ثم نفرم كلاً من الثوم والفلفل الحار والكزبرة فرماً خشناً ونضيف المكونات فوق البصل .
نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً .
نضع السمك في الصينية ونعمل عدة شقوق طولية فيه ثم نتبله بمزيج الزيت والليمون جيداً من جميع الأطراف حتى يمتص النكهات .
نضع الصينية في الفرن بعد أن نخفف حرارته إلى 170 ونتركها لمدة 20 دقيقة .
بعد أن ينضج السمك تماماً نضعه في طبق التقديم وإلى جانبه سلطة أو أرز حسب الذوق .

مشكور على الموضوع الرائع
اتمنى لك المزيد من التالق والتميز
في سماء منتدانا الغالي
تقبل اجمل وارق التحيات

مزيدا من البذل والعطاء
بارك الله فيكم جميعا وجزاكم الله خير الجزاء
تحياتي وتقديري للجميع
دمتم بألف خير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

بـارك الله فيك