طريقة عمل شاي هندي بنكهة المسالا

المقادير

2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة شاي
3 حبات هيل
1 عود قرفة
2 شريحة زنجبيل طازجة
4 قرنفل
سكر حسب الذوق
1 كوب حليب سائل أو مبخر

طريقة التحضير

نضع الماء في قدر على النار ونضيف الشاي ونحرك قليلاً .
نضيف التوابل الطازجة أي الزنجبيل وحبات الهيل وعود القرفة والقرنفل ونحرك قليلاً .
نترك المزيج على نار عالية حتى يغلي .
بعد الغليان نترك المكونات على نار هادئة لبضعة دقائق ثم نضيف السكر حسب الرغبة .
نضيف الحليب ونتركه يغلي مع بقية المكونات لدقيقتين .
نصفي المزيج ونسكبه في الأكواب وبذلك يكون شاي مسالا الهندي جاهزاً .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي على الموضوع الممتاز والرائع