طريقة عمل كنافة بالقشطة والجبن

المقادير

½ كيلو غرام كنافة ناعمة
1 كأس سمنة
1 علبة قشطة
1 كأس جبنة عكاوي تشيكي محلاة
1 كأس قطر

طريقة التحضير

نضيف السمنة إلى الكنافة ونقلبهم معاً حتى تتشرّب الكنافة السمنة وتندمج معها .
نقسم كمية الكنافة إلى نصفين متساويين .
ندهن صينية الفرن ونوزع النصف الأول من الكنافة فيها ونرصها جيداً .
نضيف القشطة فوق الكنافة ونوزعها أيضاً بحيث لا تصل إلى الأطراف حتى لا تتسرب وتحترق .
نضيف الجبنة ونوزعها أيضاً بحيث لا تصل إلى الأطراف .
نرتب الكمية الباقية من الكنافة فوق القشطة والجبنة وندخلها إلى الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة عشرين دقيقة تقريباً حتى تتحمّر وتكتسب لوناً ذهبياً .
نخرج الصينية ونشربها بالقطر وبذلك تصبح الكنافة بالجبنة والقشطة جاهزة للتقديم .

شكرا على الموضوع الجميل و المميز
جزاك الله خيرا