عمل كيكة الشوكولاتة بطريقة بسيطة و سهلة

عمل كيكة الشوكولاتة بطريقة بسيطة و سهلة

* مقادير كيكة الشوكولاتة :

- كوبان دقيق

- ثلاث بيضات

- نصف ملعقة صغيرة من الملح

- كيس بيكنج بودر

- ملعقة صغيرة فانيليا

- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام

- 125 جرام من الشوكولاتة الخام او تقريبا 1/8 كيلو من الشوكولاتة الخام

- ثلاث ارباع كوب زيت نباتى

- كوب سكر ابيض

- نصف كوب من الشوكولاتة الفارماسيل او الشوكولاتة المبشورة للتزيين

- نصف كوب لبن

* طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة :

- يوضع فى العجان مقدار السكر مع الزيت ،ثم بعدها يضاف البيض والفانيليا والملح ويضربوا جيدا لمدة خمس دقائق .

- فى وعاء نظيف ينخل الدقيق ،والبيكنج بودر ،ثم يضاف اليهم الكاكاو ثم يختلطوا معا ،وبعدها يضافوا فى العجان مع خليط البيض والسكر ويضربوا جيدا .

- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مائتان لمدة خمس دقائق .

- تحضر صينية دائرية وتكون مدهونة بالزيت ثم يسكب بها خليط كيكة الشوكولاتة ،ثم تدخل الصينية فى الفرن الساخن .

- وعلى نار هادئة تضاف الشوكولاتة الخام الى مقلاة صغيرة الحجم وعميقة ويضاف معها اللبن حتى تذوب الشوكولاتة .

- بعد مرور ثلاثون دقيقة تخرج كيكة الشوكولاتة من الفرن ثم يسكب عليها الشوكولاتة المذابة ويتم تزيينها بالشوكولاتة الفرماسيل .

- تترك كيكة الشوكولاتة حتى تهدا ثم تقطع وتقدم فى اطباق .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كل الشكر لك علي الموضوع
المهم والمفيد للجميع