طرق تحضير الكستناء بالصور

 من طرف Derraz Boujemaa الأحد يناير 20, 2019 7:49 pm

طرق تحضير الكستناء بالصور

المقادير :

• كستناء ( أبو فروة )• 1/2 معلقة صغيرة قرفة• 1 معلقة كبيرة زبدة مذابة

طريقة التحضير :

· هناك أربعة طرق لطهى الكستناء :-

· الطريقة الاولى ( فى الميكرووويف ) :- اقسمى الكستناء الى نصفين باستخدام سكين حاد .

· ضعى الكستناء فى الميكروويف واضبطيه على وضع البطاطا حوالى 2: 5 دقائق .

· أخرجى الكستناء من القشرة بمعلقة صغيرة ثم قدميها .

· الطريقة الثانية ( شواء الكستاء فى الفرن ) : باستخدام سكين حاد قومى بعمل شكل x على كل حبة كما هو موضح بالصورة .

· ضعى الكستناء في صينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة .

· انتظرى لمدة 3 دقائق لتبرد ثم ضعيهم فى محارم ورقية حتى تكون سهلة فى التقشير .

· الطريقة الثالثة ( على رأس البوتاجاز ) :- قومى بغسل الكستناء تحت الماء الجارى ثم قومى بعمل شكل x على كل حبة منهما .

· أشغلى النار القوية على رأس البوتاجاز .

· رصى الكستناء في صينية أو على صاج أو شواية من الناحية المسطحة ثم ضعيهم على النار حتى تتفتح القشرة مع التقليب من حين الى اخر كما هو موضح بالصورة .

· الطريقة الرابعة ( سلق الكستناء ) :- قومى بعمل شكل x فى الكستناء ثم اسلقيها فى الماء المغلى لمدة 5 : 10 دقائق .

· انتظرى حتى تبرد ثم قومى بتقشيرها بيديكى بكل سهولة لأن القشرة تكون طرية جدا .

· اختياري : رشى على الكستناء المشوية أو المسلوقة قرفة وزبدة مذابة .

 من طرف Princess Soma الأربعاء فبراير 06, 2019 8:10 pm

جَزآكـ الله جَنةٌ عَرضُهآ آلسَموآتَ وَ الآرضْ

بآرَكـَ الله فيكـِ عَ آلمَوضوعْ 

آسْآل الله آنْ يعَطرْ آيآمكـِ بآلريآحينْ

دمْت بـِ طآعَة الله 

التوقيع

_________________